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蛋糕行业是现在非常火的一个行业，很多加盟商都想加盟一个蛋糕品牌，其中超群烘焙是非常有实力的一家，这个品牌加盟总部会帮助加盟商创业开店，提供非常多的帮助和保障，那么开蛋糕店注意事项有哪些?超群烘焙加盟应该注意哪些问题?

1.做好市场定位

首先要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买蛋糕，看看社区的人群量，人均收入水平。

在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。

2.树立品牌

要看你自己对于品牌的认知是怎样的，是定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看你自己的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。

白领，你可以将产品定位在精致，高雅，有品位;家庭主妇，你可以定位在好看，便宜，量大，实惠;小孩，你可以定位在便宜，口味，花样多，等等。

3.服务

都说餐饮行业卖的不只是产品，更多的是服务。对于新手开蛋糕店来说，店铺的口碑很重要。不仅仅只是蛋糕店蛋糕的质量要好，而且产品服务方面也要做好。

对于新手开店来说，选择加盟超群烘焙能够降低一定的开店风险，减少宣传成本，选择这样子的品牌能够让你开店省时省力更省心，加盟商加盟到这样一个品牌肯定非常赚钱!

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